| suhesz: Re: Suhajda | Tisztelt Suhajdák !
Kérek mindenkit, kinek a családjában öröklődnek
különféle Suhajda cukrászati receptek, jelentkezzenek
a suhesz -k-u-k-a-c- parabolanet -p-o-n-t- com E-mail
címemre. Valamilyen formában nagyon valószínűen rokonok
vagyunk a népes Suhajda birodalomban.
Ismereteim szerint több Suhajda cukrász és több
cukrászda is létezett.
Jómagam a szabadkai ághoz tartozom, a cukrászda a II. világháború
előtt működött Szabadkán. Családunkban a Suhajda krém receptje öröklődik, mely alapja a Suhajda kalácsnak és a
Suhajda tortának. A cukrászda már nem létezik, a cukrász
Suhajda súlyos betegsége miatt eladta vállalkozását
valahol még a II. világháború kezdetén. Úgy tudjuk, hogy
Budapesten és valahol a mai Szlovákiában is volt olyan
Suhajda cukrász, aki hasonló Suhajda receptekből készítette a kalácsokat. A szabadkai Suhajda cukrász édesapám,
Suhajda Béla nagybátyja volt. A nagyapámat, Suhajda Istvánt 1945-ben Szabadkán a partizánok kivégezték, tömegsírba temették. Édesapám sebész orvos, testvére Suhajda László pedig fogorvos volt, Szabadkán illetve Palicson.
Köszönettel,
Suhajda Zoltán |
| | |
